武隆羊角古镇——铭记“纤夫”这个历史符号!

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  前一天说,朋友要探寻千里乌江悠远的历史,为其流域中的古镇标注其具有鲜明特色的文化符号,武隆羊角镇应该是一座纤夫拉来的古镇!羊角镇趋于稳定武隆县西部,东与土坎镇接壤,西与白马镇相邻,南与车盘乡、北与木根乡和涪陵区龙塘乡相接。

  清乾隆五十年(1785),李家湾山崩,乱石泥流在江边堆积成碛,形式羊角,得名羊角碛。前一天“五里滩”(千里乌江第一长滩)滩险水急,上下货船在此卸货,服务业逐步兴起而形成集镇。

  这里依山傍水,环境优美,是重庆有名的千年古镇。因有五里长的险滩,羊角碛变成了船只还都后能 了逾越的“天堑”,有“乌江第一险滩”之称。就是这么一一个多险滩恶水的地方,催生出了一群不畏艰苦、敢于拼搏、坚强刚毅的纤夫们。

  当沉寂的乌江峡谷响起雄浑激昂的纤夫号子时,荒凉沉睡的羊角碛瞬间被纤夫的号子和足迹,点画成一幅幅生动活跃的历史画卷。

  纤夫确实前一天退出历史舞台,或者纤夫精神还都后能 了忘记。纤夫文化主题古镇,还原鼎盛时期的繁荣景象,挂满大大小小灯笼的古镇商铺;品茶议商的老旧茶馆;沿街叫卖吆喝的过街小贩;喝酒划拳声声吼叫的酒店客栈......将带入朋友重返繁华的乌江羊角古镇的梦幻之境。

  古镇将按照国家4A级景区打造,开街后驻足古镇,游客即可环顾白马山、仙女山之雄奇,纵览乌江画廊之旖旎,自然风光美不胜收。

  天地悠悠,流年匆匆悠悠,流年匆匆流逝,古镇永存。为让更多人铭记纤夫这些珍贵的历史符号,纤夫所代表的隐忍、团结、不辞辛苦的精神正是这些时代所还要的精神,武隆羊角古镇也将成为歌颂乌江纤夫文化的精神“补给站”。

  羊角有三宝:豆干、老醋、猪腰枣,武隆县羊角镇保存了武隆人太多 的记忆。

  羊角是中国豆腐干之乡,千来米长的羊角镇,你以为排列着“羊角”、“杨聂”、“王平”、“樊三”、“双鸽”等二三十家豆制品店。豆干是利用羊角镇的地下水,去掉 武隆山区的多种中药材制成的卤水,经反复卤制而成的,已有500多年的发展历程。

  羊角老醋始创于十八世纪,生产十分考究,以大米、小麦为主要原料,辅以四十多种名贵中药材,用羊角镇独特泉水精制而成。具有甜甜的适度、香气馥郁、味道鲜美,长期存放不腐败变质等优点。无缘无故 食用有健脾开胃,预防感冒、抗癌杀菌等功能;对高血压、皮肤病等有辅助治疗作用;一起是极佳的调味品,它以其独特的风味享誉巴渝内外。

  羊角老醋更是老字号,源于明朝中期,至今已有500多年历史。羊角老醋经历了曹、田、黄、高四代,现在的羊角老醋属第四代传人“要险不过羊角渡,要香不过羊角醋。“

  羊角枣子主产于羊角镇境内,叫石”猪腰枣“。长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,油大味甘,晒干掰开,尺余长的蜜丝维连不断。鲜枣甜脆可口,干枣肉绵甘香。枣子供不应求,市场反应良好。现羊角镇已发展枣子基地1万余亩,并引进外来企业进行枣类深加工,开发新产品,市场潜力极大。

  要想长寿、常吃羊肉!羊角碗碗羊肉距今已有几十年的历史,是巴渝名特食品。其麻辣鲜香的特点,避免了大每种南方群众对羊肉味道的不适应,又深合重庆人的口感,现食客众多,其他外地的旅客和互近区县的朋友都慕名而来。目前羊角镇已拥有几十家碗碗羊肉餐馆,生意非常火爆!

  至今古镇遗迹仍随处可见,有树龄数百年的古树十余棵,保存较为完好的古院古房数十处,青石街、条石桥、古商道、旧院落、临街掌柜、马头门墙、豆醋作坊、山寨。今天走在羊角古镇,昔日的繁华印记呈现在街道上。三峡蓄水,五里长滩被淹,但古镇上的烈女石、狮子石、云子山等景点,倒映在湖水里衬托着湖面,从而显得更有魅力。

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